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第45章 上品明前茶(1/ 2)

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“董掌柜好眼力。”

白凝香静静的看着董掌柜的神色,眉梢动了下,跟预期的差不多。

她要的就是这种效果,茶叶是她亲手制作的,怎么打开最吸引人,她最了解。

“如果董掌柜有兴趣,可以试泡一杯,品一品茶汤,看看可否入口。”

“小姑娘好定力,不骄不躁,甚好。”掌柜的看着面色平静的姑娘,眼里闪过赞赏,“你说的不错,茶叶最终还是要入口的,品相做的再好,口感欠佳,终究是大忌。”

董掌柜说着,拿茶匙盛了一次的量,招呼小二提壶热水过来。

名清茶,想要视觉享受,最实用白瓷。

董掌柜本就是个中行家,摆出来的也是一套白玉瓷茶具,三才碗,公道杯,品茗杯,竹制茶托,赏心悦目。

温杯,干茶投入茶碗,围着边缘注入热水,水量到三分之一处时,董掌柜便停了手,盖上盖,端起三才碗轻微的旋转两圈放下,称之为润茶。

之后再次注水,出汤,公道杯中,汤色碧青微黄,董掌柜分杯后,捻起茶盖闻香,之后查看叶底。

直到温度适口,才轻轻抿了一口,茶汤在口腔内旋转一圈,入喉,

“滋味鲜爽,浓郁回甘,入口滑润,留香持久,叶底盈翠,舒展自如,品相上佳。”

听着董掌柜如实的评价,白凝香心里欢喜,总算是她没有选错地方,就在她准备说些什么的时候,眼前的品茗杯突然被端走了一个。

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