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第73章 苞米煎饼(1/ 2)

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办完了婚事,翠儿跟连青山已经是名副其实的夫妻了,虽然这婚事林林总总的花了八两银子,但翠儿和连青山两个,心里头却是一点儿都不心疼,日日好的跟蜜里调油似的。

这一天,翠儿从茶山上采了茶青回来,正好看到连青山拄着拐杖在菜园子里头浇水,大妞则是抱着小虎在那看小鸡崽子。

“我回来了!”翠儿放下装了茶青的筐,来到连青山跟前,看着连青山的脸膛被太阳晒得红红的,还微微冒了些汗,有些心疼的对他说道,“天热起来了,白天的时候就别出来干活儿了,等太阳下山了再干也不迟呀。”

“没事儿,我身子壮实的很呢,这点儿活不算什么的。”连青山咧嘴一笑,露出白亮的牙齿。

“我采了茶青回来了,先晾一会儿下午再炒,待会儿你想吃啥?”翠儿一边帮着连青山浇水,一边笑着说道,“成亲时候剩下的肉还有一些,还有鸡蛋也有。”

“我啥都行,你问问大妞和小虎乐意吃啥吧。”连青山笑呵呵的说道,自从娶了翠儿,他的脸上就是这一个表情,白天笑晚上笑,嘴角都恨不得咧到耳朵根儿去了。

“行,我去问大妞!”翠儿看着连青山笑得傻兮兮的,忍不住也抿嘴儿偷偷乐了,放下水桶把小虎抱在怀里头,对着大妞说道,“大妞,下晌想吃啥?”

“娘做的都好吃!”大妞歪着脑袋想了好半晌,也不知道自己想要吃啥,亮闪闪的眼睛睁得溜圆,一派天真的对翠儿说道。

“你个小丫头,还挺会说话!”翠儿伸出手来点点大妞的鼻子,将小虎抱在怀里头往屋里头走去。

这夏天一到了,虽然是茅草屋又敞着窗子呢,屋里头也还是有些闷热的慌,翠儿怕小虎热着长痱子。又把小虎抱出屋来了。

翠儿在院子里头看了看,正好看到院子东边的山坡上有一棵半大的树,心里头想着要是那树在自家院子里头就好了,弄一张凉席或者是打一个木榻子。坐在树下纳凉,肯定凉快得很。

“大妞,你在这带着小虎玩一会儿,屋里头太热,娘做饭的时候烧火的话,屋里头就更热了。”翠儿将小虎放到大妞手里头,又从屋里头找来半卷破旧的席子铺在地上,让大妞和小虎在上头玩儿。

翠儿进了厨房,看着家里头的苞米面和各色杂粮,一边盘算着中午吃什么好。自从办完了亲事以后,翠儿手里头的余钱虽然不多,却因为知道连青山有大把的银子,心里头有了底气。

翠儿拿了个盆子舀了些细细的苞米面,想了想。又舀了小半碗的白面,一边倒水一边搅和着。

“上次卖给钱掌柜那七斤多的茶叶,不知道钱掌柜有没有卖出去,要是能把茶叶卖出这大山去,许是价钱还能再往上抬一抬呢。”翠儿想着茶叶的事情,手里头就没有了准头,一不小心就把整瓢水都倒进盆子里头去了。

“哎呀!”翠儿想完了事情。这才想起来自己和的面,看着眼前稀得已经完全拎不起来的面粉糊糊,翠儿心道不好,怎么一走神儿就把面粉给和稀了啊!

翠儿拿着筷子划拉着眼前的面糊糊,提起筷子来这面糊都能往下滴,这么稀糊的面。做贴饼子是肯定不行了,翠儿皱着眉头想到。有心要往里头再加些面粉,又怕做多了苞米饼子吃不了,这天一热就该馊了。

“得,就这样吧!”翠儿看着那稀糊糊的面粉。心里头忽然闪出个念头来,这面糊糊不如就做煎饼吃好了,这天气怪热的,自己做出来薄薄的煎饼,再弄点黄瓜大葱切成条卷着吃,味道好又凉快。

“就这么办了!”翠儿觉得自己这主意好得很,当即将手里头的面糊又认真的搅打了好一会儿,把面粉里头的疙瘩面团子全都搅开了以后,又把大锅仔仔细细的刷了一遍。

农村的铁锅大得很,直径足有一米,这样的锅翠儿是肯定没有力气把转来转去的,便只能用找了个盛饭用的木头饭板子刮面糊。将大锅烧得微热,翠儿便把灶里头的火微微的压住,准备摊煎饼了。

翠儿一手拿着炒勺舀面糊,一手拿着盛饭的木头板子在锅底快速的挂动,还真别说,这招还挺有用,饭板子所及的地方,那面糊糊就粘在了铁锅上,随着翠儿飞快的动作,不一会儿的功夫,一张不怎么圆溜的煎饼就出现在翠儿眼前。

看着那被小火慢慢焙烤着鼓起来的金黄色的煎饼,闻着那扑面而来的焦香,翠儿只觉得自己的心都有些雀跃起来了,她轻轻的用饭板子把煎饼的一个角铲起来,用手轻轻的一带,整张煎饼就都翻起来了,翠儿将那煎饼翻了个面又烙了一会儿,这才把煎饼从锅里头盛出来,放到一边装饼子的簸箕上头,又摊第二张。

有了前头的经验,后头的煎饼翠儿摊的是越来越顺溜,薄厚也均匀起来了,形状也圆溜起来了,火候比之前掌握的更好了,不一会儿的功夫,一摞金黄焦脆的煎饼就摊好了。

“翠儿,做啥呢,真香!”连青山从外头走进来,贼溜溜的向外头看了一眼,见大妞带着小虎蹲在墙角玩儿看不到屋里头,便凑到翠儿跟前闻了闻,然后趁着翠儿不注意,吧唧一口亲在翠儿的脸上。

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