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第六十四章 香糯圆融(1/ 2)

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福威看到了给自己准备好的4个大玻璃罐儿,里面盛满了他需要的东西。笔・趣・阁www.biquge.info

“把手里活停一下!”汤姆森对身边的厨师们大声喊道,然后低头对福威问道:“我猜你需要有人打下手?”

“仨!”福威一边撸胳膊挽袖子,一边伸出了三个手指。

“来仨人!”汤姆森对那帮厨师说道。

三个厨师莫名其妙的磨蹭过来,福威的袖子也挽好了,他指着装满了稻米的罐子说道:“把这个细磨成粉。”

“红小豆蒸烂!”

“芝麻过油!”

……

三个厨师各司其职,忙活起来,福威只不过是动手指挥而已,他连灶台上的铲子都够不到,那三个厨师动作也麻利,完成了这三个步骤之后,一脸狐疑的盯着小福威。

他们觉得这孩子是来捣乱的,但是狱卒汤姆森在这,这帮厨子不好发作,只期望这个孩子赶紧对烹饪失去兴趣,然后赶紧滚蛋。

“接下来,蒸红小豆的和给芝麻过油的,你俩,去和陷儿。”福威对其中两个厨子说道:“把红小豆捣烂,然后把过了油的芝麻和白砂糖掺进去,一边和,一边尝尝看,觉得口感差不多了,就可以停下。”

这两个厨子冷笑起来,这是什么吃法?光想象着就恶心,更别提做出来,放在眼前了,这种极度甜腻,品相又差的玩意,除了罪犯,谁能往嘴里送?他们可是给典狱长做菜的,这座监狱里最好的三个厨子!

不过他们还是照着福威的话去做了,心想着,赶紧鼓捣出来,让这个小子开开心,兴许他觉得没意思了,就会离开了,等下还有一大堆菜要做。

“磨米粉的,找个扁平的容器,把米粉装进去。”这三个厨师在福威的指挥下,分工作业,忙了个不亦乐乎。

馅儿和好了,米粉也准备好了,福威走上前来,伸出小手,抓起了一小撮散发着甜腻香气的红豆馅儿,这玩意厨师们不知道是啥,但福威却知道。

豆沙馅儿,元宵的馅儿。

福威把手中的豆沙放在手心,揉搓成了均匀的小球状,然后放在了铺有干米粉的铁盘子里,他一连搓了十几颗,这是给其他厨子做示范,十几颗够用了,福威可没有耐心做太多出来。

在扁平容器上有了几十颗红豆馅儿球之后,福威伸长了双臂吃力的端起了扁平容器,他身边的一位好心的厨子,看出了点门道,接过了容器,不断的摇晃了起来。

“对对对!”福威欣慰的说道,那神态像极了一个正在传授秘方的老厨子:“时不时的点点儿清水,让馅儿更容易粘住干米粉,一直到馅料被干米粉完全包裹住为止。”

福威拿起了一颗白花花的圆球球,轻轻捏了捏,手感还不错,然后把它丢进一旁盛满了开水的铁罐里。

“你们学会了吗?”福威问道。

三个厨师眼中稍稍透出了点儿兴奋之色,他们本就是好厨子,当然看出了点儿门道,只是他们从未见过这样的手艺,迫不及待的将那几十颗白色圆球球,挨个儿拣出来,入锅水煮,他们突然也想尝尝这种食物的味道。

出锅了,汤姆森和一大帮厨师都拿了勺子,直接从锅里捞,实在是太烫了,他们吹了又吹,终于陆续开始把这白色小球送进嘴中。

福威的心情挺忐忑的,他也不知道这究竟是不是元宵的正确做法,更不知道入口味道如何。

可汤姆森和那些厨师们惊讶的表情,让福威瞬间就把心放下了。

“福威,要我说,你这玩意,还真是好吃!”汤姆森哈着热气嚼着嘴里的元宵,竖起了大拇指,然后跑到锅边,又捞出来一个。

其他厨师也都震惊得无话可说,这元宵入口,香糯圆融甜,真是回味无穷啊!

……

……

一碗热气腾腾的元宵,被端上了休伦典狱长的办公桌,这个精瘦的老头,看了福威一眼,凑近那小碗,嗅了嗅。

“闻着没啥味道。”休伦典狱长捏着勺柄,盛起一颗圆溜溜的元宵,轻轻吹了吹,送进了嘴里。

“口感还不错,就是一点味道也没有……”休伦典狱长含着元宵说道。

然后他用舌头把含在舌根处的元宵,挪到大牙处,一口咬破了元宵的外皮。

香糯圆融甜瞬间溢满了口腔,这让休伦典狱长的眉头都扬了起来,他细细品了品味道,嚼了嚼,咽了下去,然后呆坐在椅子中,恍如隔世。

又盛起一颗,送进嘴里…

休伦典狱长不一会儿就把整碗元宵全吃完了,他掏出手帕抹了抹嘴巴,不住的点着头:“很好的食物,富有神秘感…”他扭头看向一旁的汤姆森狱卒,问道:“厨师们都学会做法了吗?”

“三个大厨学会了,正在教其他厨师。”汤姆森颔首回答道。

休伦典狱长站起身来,捏着下巴说道:“下午那餐,就给三座重刑犯监狱的犯人们吃这个,告诉他们是福威的手艺。”

转过身来,休伦笑眯眯的看着福威,说道:“小伙子,你做的这东西确实不错,它叫什么名儿?”

“元宵。”

福威回答道,心中却默念着:这只不过是冰山一角而已,我要是给你做了羊肉串儿,烤腰子之类的,估计你得天天缠着我。

福威最爱吃的就是烤串了,他估计这个世界也没有烧烤这种食物,不过烧烤这手艺,他不打算在监狱里用,一来食材太贵,二来实在太好吃了,给罪犯们制造口福,得循序渐进。

“汤姆森,去准备吧,我再和福威说两句。”休伦典狱长说道。

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